Sẵn sàng đọc
Chuẩn bị
200g mực ống
1/4 trái thơm (dứa)
Tương xí muội, bột năng
Dầu ăn, đường
Tỏi băm, ớt băm
1/2 chén nước dừa
Hạt nêm
Xốt mayonnaise
Bột chiên giòn hải sản
Cách làm món mực xốt dứa
Sơ chế
– Mực: cắt khoanh dày 0.7mm. Pha bột chiên giòn hải sản theo tỉ lệ in trên bao bì. Thơm băm nhỏ
Chiên mực
– Làm xốt: phi thơm tỏi băm, cho thơm vào xào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, đun cho thấm gia vị, thêm nước dừa, 1M tương xí muội, 1m ớt băm, 1m nước bột năng.
– Đun dầu cho nóng, nhúng mực vào hỗn hợp bột đem chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu.
Cách dùng
Dùng nóng, chấm mực với xốt thơm.
Video hướng dẫn cách làm món mực xốt dứa. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Muốn con có cái nhìn đúng đắn về cuộc sống từ nhỏ? Bộ tranh sơ đồ này giúp ba mẹ dễ dàng giảng giải những khái niệm sâu sắc một cách trực quan. Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
