Sẵn sàng đọc
Mứt đậu ăn ngon, dễ làm và không cần nhiều nguyên liệu phức tạp như phèn chua, nước vôi trong… Sinh viên xa nhà rất dễ thực hiện Làm sao để làm mứt gừng dẻo cho ngày Tết? Làm bánh sữa chiên giòn cực lạ Làm sao để làm bánh dầy nhân đậu xanh?
Nguyên liệu:
– 500 gram đậu ( Khối lượng sau khi đậu đã luộc xong !!! )
– 300 gram đường
– Vani 10 gram
– 1 muỗng cafe soda
Cách làm:
Đậu rửa sạch ngâm với nước ấm 1 ngày
Đổ nước + 1 thìa cafe soda lượng nước vừa đủ sao cho đến khi đậu chín thì nước cạn.
Khi đậu đã chín mềm đổ ra rổ để ráo nước. Loại bỏ 1 số hạt bị nát
Trộn đường với đậu và vani, ướp khoảng nửa tiếng cho đường chảy nước
Đường với đậu cho vào chảo và đảo nhẹ, nhỏ lửa. Đến khi đường gần cạn đảo thật nhanh tay bắc ra khỏi bếp. Đổ lên báo hong cho mứt nguội.
Chúc các bạn thành công!
Yêu lịch sử là yêu nước. Bộ sách này kết hợp những trang sử hào hùng của dân tộc và chân dung các vĩ nhân, giúp con thêm tự hào về nguồn cội. Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
